APPCC

En manos de un experto APPCC

Contar con un experto en APPCC,  Calidad y Seguridad Alimentaria es la mejor manera de asegurarse de que todo vaya perfectamente. En ICSAM prevenimos a nuestros clientes ante las multas e inspecciones de sanidad, puesto que revisamos y mejoramos el proceso de fabricación para obtener productos sanos e intachables, gracias a una sistemática de trabajo que, con análisis, detecta fallos higiénico-sanitarios, asegurando así la calidad del producto.

Por otra parte, ofrecemos servicios de salud, asesorando sobre dietética y nutrición.

También estamos especializados en estudios de vida útil de alimentos, así como, análisis microbiológico y físico-químico de alimentos, y de superficies y utensilios para garantizar la seguridad de los alimentos.

Servicios

Asesoría:

  • Asesoramiento en Seguridad Alimentaria e Higiene Alimentaria.
  • Asesoramiento en Legislación Alimentaria y Ambiental.
  • Tramitación de registros sanitarios o autorizaciones sanitarias.
  • Apoyo ante inspecciones.

 Consultoría:

  • Implementación y mantenimiento de Sistemas de Autocontrol APPCC.
  • Implementación de Planes de Higiene y Trazabilidad. (RPHT)
  • Guías Prácticas Correctas de Higiene aprobadas por la Dirección General de Salud Pública.
  • Homologación de proveedores.
  • Gestión de crisis alimentaria.
  • Apoyo al diseño higiénico a las instalaciones (edificios públicos, guarderías, residencias, industria agroalimentarira, cocinas y cocinas centrales, spas y centros de tratamientos hidrotermales).
Si necesita un experto en appcc, llámenos al 96 286 18 92

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