Plan anti-kilos
nutrición y dietéticaTres de cada cuatro españoles se ponen a dieta en algún momento del año, según un estudio del Centro de Investigación en Fitoterapia y la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación. Y ese ‘momento’ se produce, muy a menudo, después de las comilonas navideñas. Sin embargo, controlar los kilos de más no es tan difícil como parece. Apunta estas recomendaciones para evitar que la báscula se dispare:
El té verde, el guaraná y el mate son algunos de los ingredientes naturales que ayudan a eliminar grasa. Existen preparados a base de este tipo de plantas que resultan muy efectivos para drenar antes y después de las fiestas, como ‘4, 3, 2, 1 En Línea’, de Arkopharma.
“A lo largo de las Navidades suele haber cuatro o cinco comidas especiales. Si esos días nos pasamos, podemos compensar durante el resto de las fiestas”, recomienda María Teresa Barahona, con consulta en Reebook Sports Club y en el Grupo de Dermatología Pedro Jaén. Es decir, hay que alternar las comilonas con los menús ligeros.
Que el champán no le gane terreno al agua. Esta última bebida es una buena ayuda “en el proceso de limpieza que tiene que realizar nuestro cuerpo después de las comidas abundantes”, como apunta Dennys Ramírez, directora médica de la clínica Corporal M+C. Lo ideal es beber dos litros diarios.
La doctora Barahona advierte que “una misma comida puede aportar 500 o 2.000 calorías; todo depende de cómo se preparen los platos”. Por eso es tan importante optar por estilos de cocina saludables: al horno, en papillote… También es recomendable poner freno a las salsas, “que aportan grasas innecesarias”, según la doctora Ramírez. Las patatas fritas de acompañamiento se pueden sustituir por verduras e incluso frutas como la granada o el mango.
El dicho “comer con los ojos” tiene algo de verdad. “Si los platos están bien presentados nos sentiremos satisfechos con una cantidad menor de alimento”, explica María Teresa Barahona.
Si reducimos el consumo de sal “evitaremos retener más líquido de lo normal”, según Dennys Ramírez.
Las fiestas también traen consigo algo más de tiempo libre. Podemos aprovecharlo para practicar algún deporte o, simplemente, para caminar.


