Sant Boi expone setas tóxicas para prevenir intoxicaciones

19 de diciembre de 2011 | Seguridad Alimentaria No hay comentarios

El Ayuntamiento de Sant Boi mostrará las variedades de setas tóxicas que se pueden encontrar frecuentemente en su término municipal con la finalidad que los vecinos las conozcan y no las consuman, han informado fuentes municipales. Hasta el 15 de enero próximo la ermita de Sant Ramon acoge una exposición que presenta las diversas variedades […]

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Plan anti-kilos

19 de diciembre de 2011 | nutrición y dietética No hay comentarios

Tres de cada cuatro españoles se ponen a dieta en algún momento del año, según un estudio del Centro de Investigación en Fitoterapia y la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación. Y ese ‘momento’ se produce, muy a menudo, después de las comilonas navideñas. Sin embargo, controlar los kilos de más no […]

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Las cenas navideñas ignoran los principios de la dieta saludable

19 de diciembre de 2011 | nutrición y dietética No hay comentarios

Las cenas navideñas son algo que temer más que algo para disfrutar. Los hogares españoles tiran la casa por la ventana y plantean cenas copiosas en las que los reyes son los mariscos, embutidos ibéricos y alguna carne. Y para rematar, dulces navideños. Aunque la mayoría tiene claro que no es una costumbre ni muy […]

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La Navidad, ¿engorda?

19 de diciembre de 2011 | nutrición y dietética No hay comentarios

Las comidas de Navidad hay que compensarlas con una dieta equilibrada durante todo el año y con ejercicio físico para mantener el peso a raya durante estas fiestas, según los especialistas en nutrición de USP Sagrado Corazón.   En un comunicado los especialistas en Dietética y Nutrición de USP Sagrado Corazón, Carlos Moyano y Felipe […]

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Exceso de vitaminas, cáncer y mortalidad

19 de diciembre de 2011 | nutrición y dietética No hay comentarios

Los suplementos vitamínicos no son buenos para un organismo sano y bien nutrido, sino todo lo contrario. Pueden dañarlo, provocar enfermedades graves, como el cáncer, y aumentar el riesgo de mortalidad total por diferentes causas. Hay importantes estudios epidemiológicos que lo demuestran, pero este conocimiento apenas se ha trasladado a la población general. Recientes estudios […]

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Otra batalla contra las plagas

19 de diciembre de 2011 | Control de plagas No hay comentarios

Aigües d’Elx, a través de la empresa Secoma, trabaja desde hace algo más de un mes en una nueva campaña de desinsectación y desratización en la red de alcantarillado del término municipal ilicitano con el fin de combatir las plagas de roedores y de cucarachas. En estos momentos, según informaban ayer desde Secoma, se está […]

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Norovirus, un patógeno emergente en alimentos

19 de diciembre de 2011 | Seguridad Alimentaria No hay comentarios

El norovirus es un virus de la familia de los Caliciviridae. Cuenta con cinco genotipos, de los cuales, los números I, II y IV pueden afectar al organismo humano. El genotipo número III afecta a los rumiantes y el número V, a los ratones. Este virus es una de las causas más frecuentes de gastroenteritis […]

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El Instituto Danone premia al bioquímico Juan Viña por su investigación en Nutrición

19 de diciembre de 2011 | nutrición y dietética No hay comentarios

El premio, dotado con 20.000 euros es el galardón más importante en nuestro país para la investigación en Nutrición, Alimentación y Salud. Se concede anualmente y hasta la fecha han sido galardonados 23 investigadores españoles de primera línea, como los doctores Lina Badimón o José María Ordovás. En esta ocasión se concede al Dr. Viña […]

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Central Lechera Asturiana patrocina la entrega del VII Premio Internacional Hipócrates

19 de diciembre de 2011 | nutrición y dietética, Uncategorized No hay comentarios

Central Lechera Asturiana ha patrocinado, un año más, el Premio Internacional Hipócrates de Investigación Humana y Nutrición, que se entregó el pasado jueves en el Colegio Oficial de Médicos de Asturias. Este Premio, que celebra ya su séptima edición, está dirigido a mantener el estímulo necesario entre los investigadores dedicados a esta actividad de gran dimensión social […]

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La genética podrá predecir si una persona será obesa

14 de diciembre de 2011 | nutrición y dietética No hay comentarios

  Expertos reunidos en el curso de ‘Avances en Nutrición’ en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria aseguran que las enfermedades son un 50 por ciento heredadas y otro 50 por ciento causadas por los malos hábitos. Leer más La esperanza de vida de los españoles es una de las más altas del […]

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